Vous adorez les bières brassées artisanalement, vous êtes au bon endroit. Retrouvez une Micro-Brasserie en plein cœur de notre Restaurant à Besançon. Servie à la pression sur place, vous pouvez repartir avec votre ou vos bouteilles à la maison.
Dégustez nos bières artisanales fabriquées sous vos yeux dans notre restaurant à Besançon
Découvrez en plein cœur de notre complexe à Besançon, des grandes cuves dans lesquelles sont fabriquées nos bières artisanales. Au total c’est 6 bières différentes qui peuvent être brassées dans nos cuves. Vous pouvez gouter les 5 bières principales, puis notre spéciale ou la bière de saison selon des moments de l’année. En effet, chaque année, nous brassons 1600 hectolitres de bières artisanales à Besançon, au 10.55
Présentation de nos bières artisanales
Nous fabriquons nos bières artisanales à Besançon et chacune de nos 5 bières sont liées par la même histoire. En effet, chaque bières artisanales fabriquées chez nous a été baptisée des prénoms des enfants des associés du groupe 10.55
Ainsi vous pouvez déguster dans votre chope les bières suivantes :
LA LISON
Notre blonde douce et réconfortante à la robe dorée. Elle se caractérise par une attaque en bouche sèche et une amertume modérée. C’est une bière rafraichissante.
LA PAUL
Notre IPA intense et singulière. C’est une bière cuivrée à l’amertume franche et au goût de houblon plus prononcé. En bouche elle dégagera des notes plus présentes d’agrumes et de fruits tropicaux
LA LOU
Notre rouge pétillante et rebelle. Cette bière a une robe rouge et un parfum de framboise et de sureau. Sa rondeur et ses arômes sauront séduire celles et ceux qui n’apprécient pas l’amertume.
LA LÉANDRE
Notre ambrée gourmande et de caractère. Avec sa robe rousse aux reflets cuivrés, elle arbore une certaine rondeur en bouche et un gout malté rappelant les biscuits et le pain grillé.
LA CAMILLE
Notre blanche délicate et désaltérante. Cette bière légèrement trouble du à l’utilisation de malt de froment en plus du malt d’orge a une amertume légère. On y décèlera des notes d’épices et d’agrumes ainsi que de banane mûre.
LA MATHIS
Notre bière d’été : une blanche pas comme les autres au jus de kalamansi (agrume d’Asie) et aux écorces d’orange. Elle se boit très frais et accompagne à merveille une belle soirée sur nos terrasses.
Mais aussi nos bières brassées spécialement en fonction des saisons (La Zouf, La Patrick …)
Nos bières artisanales sont livrées dans tous nos complexes et restaurants
Nous livrons tous les autres 10.55
Ainsi, vous pouvez déguster où vous le souhaitez nos bières :
- * Lons-le-Saunier : siège du groupe à Lons/Perrigny
- Chalon-sur-Saône
- Oyonnax
- Bourg-en-Bresse : première licence de marque du 10.55 ouvert en décembre 2019
Repartez avec nos belles bouteilles à la maison
La dégustation vous à conquis? N’hésitez pas à repartir avec un de nos packs de bières artisanales !
- LA SOLO : 6€
- PACK DUO : 12€
- PACK TROP : 18€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
